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欧佰莉堡被很多人认为是布雷坡的“特级”。两个世纪以来,欧佰莉堡的继承者们都选择了Cubnezais, Cavignac 和Cézac最好的地块。欧佰莉堡葡萄园一大特色是采用“竖琴式”的大树形培型法。这是法国国家农业研究院重点推广的技术。另外,欧佰莉堡坚持可持续性的葡萄栽种法,采用自然肥料(8日内生物可降解),确保了葡萄酒的无残留,并且让葡萄酒更加接近“有机”。40年来,欧佰莉堡共获得了超过59枚金银铜奖,出现在法国最好的71家星级餐厅,并出口到23个国家。

1961年,Daniel Bantegnies入主了位于波尔多布雷坡法定监控命名产区的Chateau Haut Bertinerie,此后便开始了他精益求精的葡萄酒之旅。他以克隆技术改善和提升了其葡萄园中葡萄树的品质。

在两个儿子Eric,Frantz的辅佐下,葡萄庄园不断发展,并且葡萄酒的质量不断提高。Eric和Frantz均毕业于葡萄种植与酿造专业。1985年,在国家农业研究院的帮助下,Daniel BANTEGNIES将葡萄园的树形改造为“竖琴式”,大大提高了酿酒葡萄和葡萄酒的质量。40年来,Bertinerie堡共获得了59枚金银铜奖。BERTINERIE品牌的成功是创新,传统和经验完美结合的成果。

Bantegnies家族的葡萄园占地60公顷,由3个庄园,3块土地,3座城堡组成:Château BERTINERIE,Château HAUT BERTINERIE,Chateau MANON LA LAGUNE。葡萄园采用分区管理和栽种的方法,最大限度地发挥了每种葡萄的特性。红葡萄品种种植在朝南的斜坡上,包括40%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和60%的美乐(Merlot),那里的土壤富含粘土和石灰岩。白葡萄品种种植朝北的斜坡上,那里的土壤为白垩黏土,主要种植的是长相思(Sauvignon Blanc)。

葡萄园的特色在于:“竖琴式”的大树形培型法。这是国家农业研究院重点推广的技术。该树形提高了光合作用(葡萄叶接触阳光的面积是传统种植法的2倍)和葡萄的成熟度、降低了葡萄腐烂的风险,从而使葡萄风味更加丰富、饱满,口感更加爽滑,单宁优雅怡人,毫无苦涩的感觉。

和在特级园(Grands Crus Classes)一样,葡萄园的所有葡萄都通过手工采摘,进一步保证了酿酒葡萄的品质。遇到一些不尽如人意的年份时,这项技术就大大发挥了其极具竞争力的优势,使得三个城堡依旧能制造出优良的葡萄酒。因此,我们的葡萄酒可以获得各种奖项,出现在法国最好的71家星级餐厅,并出口到23个国家。

葡萄园内还修建了一个观测站和一个可以直接联系到国家农业研究院的气象站,可以有效地对葡萄生长情况进行实时监测和保护。Bantegnies家族坚持可持续性的葡萄栽种法,采用可生物降解的自然肥料(8日内生物可降解),尽管成本增加,但确保了葡萄酒的无残留,并且让葡萄酒更加接近“有机”。 事实上,葡萄可以有机地栽培,但是没有“有机葡萄酒”这种说法。

给英国王室供酒的老牌酒商BBR介绍此酒时说到:Ch. Haut Bertinerie is regarded by many as the `grand cru' of the Premières Côtes de Blaye. 欧佰莉堡被很多人认为是布雷坡的“特级”。